Hjemmelaget marsipankake

Her er en flott og lett oppskrift. 
Om du vil ha det virkelig lett, kjøp ferdig utrullet masipan fra hvilken som helst butikk.

Først lag sukkerbrød 26 cm i diameter:

6 egg vispes til eggedosis med 180 gram sukker. Stivt!
Bland i 120 gram mel
1/2 ts bakepulver
30 gram potetmel

Stekes nederst i ovnen 160 grader 45 minutter.

Jeg har brukt hjerteform for dette er til min samboer på 19 året, sin bursdag. Han fyller 52 år idag.

Hjertet ble sånn etter en del finpussing med kniv på kanter og humper, og jeg delte det i to:

Delt hjerteformet sukkerbrød i to.  Det skal jo jevnes ut med krem og deilige ting.

Krem:
9 dl kremfløte pisket med 0,5 ss sukker
Og masse bringebær syltetøy.

Glatt kremen utover kaken og sett lokket på.
Dekk også lokket og rundt kantene,slik at det blir uten bobler og bølger.
Dekk dermed med marsipan.

Har brukt Fondant til bladene.

 Emily har full kontroll på skrivingen. Her øver hun seg på et ark. Krem rundt kantene for å gjøre dem fine.

Alle produkter er fra cacas.no